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GUSTATUS 2015 29ott

GUSTATUS 2015

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Ci stiamo preparando affinché possiate degustare un olio extra vergine di oliva di oliva stra seggianese…..un nettare …..dove? A GUSTATUS DAL 29 OTTOBRE AL 1 Novembre…. Venite a trovarci …..una degustazione. …un abbinamento particolare vi aspettano!…. come lo staff dell’azienda di Nonno Adamo sa preparare .  

Anti-rabbocco 28apr

Anti-rabbocco

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In tanti ci hanno chiesto del tappo anti-rabbocco, in questi giorni di rassegna Sol&Agrifood a Verona. Con il 24 novembre 2014 è entrato in vigore l’obbligo del tappo anti-rabbocco per i contenitori di olio extra vergine di oliva serviti in tutti i pubblici esercizi e finalmente possiamo dire addio alle oliere delle tavole dei ristoranti,[.....]

L’ottimismo a lungo termine paga sempre…….. 28nov

L’ottimismo a lungo termine paga sempre……..

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I suoi due grandi maestri? Mario Solinas e Luigi Camera. “Finché il consumatore non riesce a percepire la qualità di un olio extra vergine di oliva – afferma l’oleologo Giandomenico Scanu – l’etichetta della bottiglia potrà pure essere grande quanto un lenzuolo: non la legge nessuno e nessuno la sa leggere

Le donne osano : OlioOfficina Magazine 03nov

Le donne osano : OlioOfficina Magazine

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Le donne osano : OlioOfficina Magazine

28nov

Fabio Menchetti è una macchina da guerra ! Bravo!

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Fabio Menchetti è una macchina da guerra ! Bravo!

Il volto femminile dell’olio 19giu

Il volto femminile dell’olio

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Una galleria immagini per rievocare quanto si è vissuto ad Alghero, nel corso della settima edizione del concorso le degustatrici di olio. Ma è vero che le donne hanno una sensibilità più spiccata nel cogliere le molte sfumature di un succo di oliva?